Vorig jaar had ik geen 1 pompoen van de tuin. Alle slakken hadden in het voorjaar de jonge planten steeds weer opnieuw helemaal werden weggevreten. Dit jaar nam ik het zekere voor het onzekere en zaaide en plantte ik een heleboel planten en nam alle maatregelen tegen slakken die ik maar kon bedenken. Dat pakte goed… [Lees verder…]
Appel Clafoutis, Graanvrij {GAPS & Paleo}
Kruimeltaarten zijn hier al jaren favoriet, maar daar is van de zomer een nieuwe soort bijgekomen: de clafoutis. Echter omdat het nu toch echt herfst is, de kersen door de vogels zijn opgegeten, en juist de appels volop nu verkrijgbaar zijn, deze keer een recept voor appel clafoutis, weer eens iets anders dan appeltaart en een stuk sneller om te maken!
Dessert: Peer op de Helling {Foodblogswap}
De Foodblogswap, wat was dat ook alweer…? Het is een tijd geleden dat ik daaraan mee heb gedaan, iedere keer miste ik de oproep ervoor op Facebook, maar als je al even meeleest op dit blog, weet je wellicht dat het niet veel anders is dan de Receptenruil waar ik ook iedere maand aan mee… [Lees verder…]
Walnoten-, Chocoladetaart, zonder granen {Zoete Zondag}
Heb ik je net twee weken geleden verteld dat ik wat voorzichtiger wil zijn met het eten van noten, kom ik met een walnoten- chocoladetaart…! Is dat niet een beetje dubbel? Ja, misschien wel, maar noten, vooral walnoten zijn zo lekker, vind ik 😉 En ik zei alleen maar dat ik ‘wat voorzichtiger’ ben met noten, niet dat ze verboden zijn vanaf nu, toch? Noten ook gezond Noten hebben ook veel goede eigenschappen, zeker als je ze eerst hebt geweekt om het fytinezuur en de enzymremmers af te breken. Dan kunnen ze een waar powerhouse vol nutriënten zijn…. [Lees verder…]
Muffins met pompoen – graanvrij en zonder noten {Zoete Zondag}
Eindelijk is het dan zover en heb ik voor jullie het recept voor de muffins met pompoen op het blog! Verschillende keren heb ik het al gezegd dat ik dat zou posten, maar kwam er steeds weer iets anders tussen dat me nét even belangrijker leek op dat moment. Gelukkig heeft Eet goed, Voel je… [Lees verder…]