We hebben het maar druk met leven hier bij de Voedzame Keuken. Een artikel is in de maak, maar het wil maar niet lukken om het helemaal af te maken… Maar als een wonder (of wederom een geval van synchroniciteit) vroeg Annemiek Shrestha-van der Krogt van Nutribites mij of ze een gastblog mocht schrijven! Kan… [Lees verder…]
Gestoofd Rundvlees met Champignons uit: Liever Lokaal, 365 Dagen Per Jaar
Wat worden er tegenwoordig toch veel mooie boeken gemaakt die passen binnen de context van dit blog! Eerst was ik al zo enthousiast over Ambachtelijk Culinair en nu kook ik alweer enige tijd uit het boek Liever Lokaal, 365 Dagen per jaar! Een goed teken, mensen worden zich duidelijk steeds meer bewust van het belang… [Lees verder…]
Winterse Groentezooi
Boerenkool met cranberry’s {Mystery Box Challenge}
Kijk jij wel eens naar MasterChef, dat via de VS en Australië uit Engeland overgewaaide kookprogramma? Dat programma waar verschillende koks met elkaar strijden om de titel ‘Master Chef‘, door verschillende uitdagingen aan te gaan, zoals de Mystery Box? Het is ook op de Nederlandse televisie te zien, op Net 5, maar ik heb het… [Lees verder…]
Groene Kool-rolletjes met gehakt, het lievelingskostje van de kinderen!
Het is weer een tijd geleden dat ik een recept heb gepost en daarom de hoogste tijd! Dit recept met groene kool oftewel savooiekool staat al tijden in de planning om hier gepost te worden, maar steeds komen er andere dingen tussen, of elke keer dat ik het maak en de schaal uit de oven… [Lees verder…]